莆田食堂承包收到消息說(shuō)寄宿學(xué)校不得出售含糖飲料
　　
　　新版的《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》中，除了要求莆田食堂承包的食堂一周內(nèi)的食譜不應(yīng)重復(fù)，向師生家長(zhǎng)公示學(xué)生餐制作過(guò)程及原料進(jìn)貨等信息，學(xué)校食堂應(yīng)配備至少1名專（兼）職營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員之外。
　　
　　《標(biāo)準(zhǔn)》還特別強(qiáng)調(diào)寄宿制學(xué)校商品部應(yīng)嚴(yán)格控制和管理漢堡包、方便面等高脂、高鹽、高糖食品，不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料。
　　
　　莆田食堂承包看到消息的標(biāo)題是用事實(shí)揭露真相
　　
　　碳酸飲料含有太多糖分和熱量，攝入太多會(huì)影響身體健康。這個(gè)道理全部人都知道，卻沒(méi)有直觀的對(duì)比。
　　
　　美國(guó)大叔喬治（George Prior）決定做一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他每天喝10罐可樂(lè)，堅(jiān)持一個(gè)月，看一下身體會(huì)發(fā)生怎樣的變化，結(jié)果讓全部人都大吃一驚。
　　
　　在為期一個(gè)月的實(shí)驗(yàn)中，喬治的生活習(xí)慣沒(méi)有任何變化，只是每天多喝10罐可樂(lè)。在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的一開始，他的體重是168磅（76.2公斤），體脂肪率則是9.4%（看來(lái)平常都有在鍛煉哦），血壓則是129／77，然后他開始了實(shí)驗(yàn)，一直不停的喝可樂(lè)……，喬治的體重不斷增加……達(dá)到了190磅（約86公斤），他的體脂率也從9.4%變成了16%，血壓從129/77升高至145/96，遠(yuǎn)高于120/80的理想水準(zhǔn)，心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)大大增加了。
　　
　　中國(guó)近日也頒發(fā)了禁令方案中指出，將開展“減糖”專項(xiàng)行動(dòng)，莆田食堂承包知道的消息中食堂減少含糖飲料和高糖食品供應(yīng)。而此次修訂的《北京市中小學(xué)校健康食堂標(biāo)準(zhǔn)》中更是嚴(yán)格要求“不得出售碳酸飲料等不利于健康的含糖飲料”。對(duì)此，很多專家建議，除了一紙禁令外，更重要的是營(yíng)造一個(gè)重視食品健康、自動(dòng)拒絕垃圾食品的文化氛圍。
　　
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