食堂承包的菜式通常種類豐富，旨在滿足不同飲食習(xí)慣和口味需求。以下是一些常見的食堂菜式，通常分為幾個大類：
食堂餐飲安全涉及食品的采購、儲存、加工、烹飪以及服務(wù)的各個環(huán)節(jié)。確保食堂餐飲安全不僅能保證顧客的健康，還能提高食堂的信譽和服務(wù)質(zhì)量。以下是一些關(guān)鍵措施： 1. **食品原料采購**： - 選擇合法的供應(yīng)商，并確保供應(yīng)商提供的食品原料符合國家食品安全標準。對所有食品原料進行檢驗，確保無污染和無過期。
版權(quán)所有©： 莆田市生源餐飲管理有限公司 閩ICP備17029599號-2 閩公網(wǎng)安備35030302900003號
莆田市生源餐飲管理有限公司 閩ICP備17029599號-2
閩公網(wǎng)安備35030302900003號
閩公網(wǎng)安備35030302900003號